骨回来。
牛骨熬了一整宿成浓汤，如今正在翻滚。
奶白的汤里漂着一层红油，诸如山楂片陈皮的大料在里面载沉载浮，愣是把麻辣烫染出几分红海波澜的风范。
底料的麻辣香味霸道无比，混着蔬菜的清新，这股灼热的味道熏得周围人纷纷抽鼻子。
朱韬用长勺搅动汤汁：“同志们，今天开始咱们要给工人阶级提提神了！”
队员刘大壮蹲在煤堆旁削土豆。
饱受街道杂活锻炼而粗糙的手指依然被冻得通红：“钱总队，我跟供销社老陈说咱的生意，他说咱这是资本主义尾巴……”
话音未落，朱韬的铁勺敲在倒三轮上嘭嘭响：“供销社能卖东西、饭店能卖饭卖菜，咱小集体企业就不能卖啦？”
“它们是服务劳动人民，咱们就不是啦？咱们给劳动人民卖的还是热乎气呢！”
钱进捞起块吸饱汤汁的冻豆腐，烫得在两手间颠来倒去。
豆腐吃到嘴里，里面裹着粒花椒，麻得他右眼皮直跳。
徐卫东见此问道：“右眼跳财还是跳灾来着？”
“跳财！今天不管左眼跳还是右眼跳又或者俩眼睛干一起跳，都是跳财！”钱进回答的很坚定。
然后他挥手向队员们喊：“同志们，今天咱们就开业大吉了，人民流动食堂肯定能火热办起来，你们就等着分福利吧！”
湿冷的海风扑在每个人脸上。
大家不觉得冷，几十个灰扑扑的身影挺直了腰板，像退潮后重新立起的礁石。
王东对钱进满脸的钦佩之情：“钱总队，不管流动食堂的买卖能不能火起来，你都是这个！”
他竖起大拇指。
“以前咱突击队员被人叫做盲流子，在街道上到处矮人一头，弟兄们眼睛灰扑扑的，你来之前，连最年轻的小周都整天耷拉着肩膀。”
“看看现在，”他环视四周，“你现在一声令下，同志们都能去上甘岭冲三个来回！”
打开的锅盖往外冒着香味，先吸引了居委会人员。
烧锅炉的老周好奇的看，上来要一碗尝尝。
朱韬露出铁面无私的姿态：
“一串蔬菜2分钱，一串豆制品5分钱，根据工商局规定还得搭配粮票，所以蔬菜两串起售，正好配一张一两的粮票！”
“这可够便宜了啊，你们看这里面多少油水？我们队员家里油票都给掏光了，不管你们要油票已经是服务人民本色了……”
老周瞪眼：“你个兔崽子翅膀硬了，老叔我吃你一串菜还跟我要钱？”
朱韬寸步不让：“周叔，我们去你锅炉房打热水有没有不给钱？”
钱进笑着塞给老周一毛钱：“周叔，你自己拿上票吧，我没带票。”
老周哼道：“要不人家小钱当总队长，你们不行吗？”
他塞给朱韬钱，“现在我没带粮票，但只要好吃，你放心票差不了一分！”
朱韬让他选蔬菜。
老周选了两串白菜又选了三串豆皮。
红汤翻滚。
朱韬连汤带菜舀进他的铝饭盒。
老周一口汤下去辣得直哈气。
但早上天气冷，这股麻辣正好给了人抵御寒风的底气。
他接着吃了起来，一口接一口越吃越过瘾，额头上渗出的汗水都顾不上擦。
钱进从另一口锅里舀了勺不辣的大骨鲜汤给他顺气，缸身上‘劳动光荣’的红字映着早霞，跟辣椒油一样红。
老周喝完打了个心满意足的饱嗝：“这就回去给你们拿粮票。”
“钱总队你放心，你不白请，我这就给老街坊们带个话，你们这个流动食堂能帮双职工家庭解决吃好饭问题。”
钱进笑道：“那劳周师傅的累了。”
一毛钱入账。
这买卖算是正式营业了。
今天适合麻辣烫这样的餐饮生意开业。
因为天气格外冷，西北风跟偷香窃玉的小贼一样，找到条缝就往人身体里钻。
倒三轮在路口转悠，专门去截上班族。
其实他们去饭店餐馆门口更好。
可以精准打击。
至于国营饭店餐馆的服务员和厨师们有没有意见？
他们拿的是死工资，恨不得一天到晚没个顾，这样能有什么意见？
但此时国家有规定，小集体企业经营范围有限制，禁止与国营企业竞争，如餐饮类企业不得在国营饭店覆盖区域设点。
不过钱进和突击队员们并不担心源问题。
这年头人民娱乐活动少，而好奇心不少，所以特别喜欢凑热闹、喜欢接触新鲜事物。
倒三轮推着炉子做生意，这事足够新鲜，很快便吸引到年轻人围上来。
等到钱进要去甲港上班的时候，倒三轮前已经排起了十多米长的队伍。
刘大壮挥舞着漏勺，嗓音嘹亮：“泰山路街道的同
第95章 人民流动食堂(3/5),点击下一页继续阅读。